Fonte: Noticias Agricolas

De acordo com César de Castro, Consultor de Agronegócio do Itaú BBA o cenário indica uma tendência de acomodação nos preços do boi gordo com a arroba na faixa de R$ 317,00 a R$ 320,00 no estado de São Paulo. Há também a expectativa que os pecuaristas tenham mais tranquilidade nas negociações.

Destaques da entrevista:

“A carne bovina permaneceu mais barata que o boi gordo até outubro, somente quando os preços da arroba começaram a recuar com mais intensidade é que o spread ficou positivo em 6,5%. Só que na parcial de dezembro, o spread já voltou para  menos 3%” mencionou César. 

“Nós acreditamos que a queda no consumo em janeiro nem afete os preços do boi gordo no início do ano, pois o mercado está acostumado com a queda no consumo”. 

“O ideal é que a China volte a comprar a carne bovina brasileira em meados de fevereiro já que eles não conseguem substituir o volume que importa do Brasil para outro fornecedor”.